Um clássico das reuniões de fim de semana, o contrafilé grelhado é sinônimo de sabor e tradição. Nesta receita, vamos destacar o uso do Sal de Parrilha Tradicional Albino, que realça o sabor da carne com equilíbrio e intensidade, além de finalizar com o irresistível Molho Barbecue Albino 390g, que traz um toque defumado levemente adocicado, ideal para carnes nobres.
Comece temperando os bifes de contrafilé com o Sal de Parrilha Albino, deixando-os descansar por 10 minutos para absorver os aromas. Grelhe em brasa quente por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Na finalização, pincele generosamente o Molho Barbecue Albino sobre a carne ainda quente e sirva com acompanhamentos de sua preferência — como farofa, vinagrete e pão de alho.